- Katılım
- 13 Eki 2011
- Mesajlar
- 303
- Beğeniler
- 2
Pişmiş Tuz Seramiği
1 bardak un
1/2 bardak nişasta
1bardak soğuk su
1 bardak tuz
4 bardak kaynar su
alabildiği kadar un
Yapılışı:
Bir bardak un,nişasta,soğuk su bir kap içerisinde karıştırılır. Tuz,4 bardak kaynar suda eritilir. Önceki karışım yavaş yavaş kaynar suya ilave edilir.İyice karıştırdıktan sonra tencere tekrar ateşe konulur.İyice koyulaşıncaya kadar pişirilir.Daha sonra soğumaya bırakılır. Soğuyunca, istenilen kıvama gelinceye kadar un ilavesi yapılarak yoğurulur. İstenilirse toz boya ile renklendirilebilir. Çiğ tuz seramiğinin saklama yöntemi bunun için de geçerlidir. Kuruduğu zaman çatlama yapıp, şekillerinin bozulmasına yol açmadığı için de en çok tercih edilen yoğurma maddelerindenmiş..
1 bardak un
1/2 bardak nişasta
1bardak soğuk su
1 bardak tuz
4 bardak kaynar su
alabildiği kadar un
Yapılışı:
Bir bardak un,nişasta,soğuk su bir kap içerisinde karıştırılır. Tuz,4 bardak kaynar suda eritilir. Önceki karışım yavaş yavaş kaynar suya ilave edilir.İyice karıştırdıktan sonra tencere tekrar ateşe konulur.İyice koyulaşıncaya kadar pişirilir.Daha sonra soğumaya bırakılır. Soğuyunca, istenilen kıvama gelinceye kadar un ilavesi yapılarak yoğurulur. İstenilirse toz boya ile renklendirilebilir. Çiğ tuz seramiğinin saklama yöntemi bunun için de geçerlidir. Kuruduğu zaman çatlama yapıp, şekillerinin bozulmasına yol açmadığı için de en çok tercih edilen yoğurma maddelerindenmiş..